تبلیغات

HTML tutorial

مینی چیزکیک خوشمزه با طعم چای سبز

ماهنامه کیک و شیرینی: در این نوع چیزکیک لزومی نداره از چای سبز خاصی استفاده کنید. این چیزکیک رو میتونید با هر مدل چای سبزی آماده کنید.

مواد لازم لایه زیرین:


بیسکویت اورئو (درشت پودر شده): 135 گرمکره (ذوب شده): 2 قاشق سوپ خوری
مواد لازم لایه رویی:
پنیر خامه ای (نرم شده): 450 گرمشکر: دوسوم پیمانه تخم مرغ (به دمای محیط رسیده): 2 عددپودر چای سبز: 2 قاشق سوپ خوریاسانس وانیل: یک قاشق چای خوری
مواد لازم تزیین:
توت فرنگی: 12 عددچیپس شکلات سفید: یک پیمانهخامه پرچرب: یک چهارم پیمانهشکلات نیمه شیرین: 120 گرممینی چیزکیک چای سبز 


طرز تهیه:


1. بیسکویت اوروئی پودر شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآیند.

2. این خمیر را به طوری مساوی کف کاپ های قالب مافین بریزید و فشار دهید و حدود 7 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید.

 
3. برای تهیه لایه رویی، پنیر خامه ای و شکر را با همزن حدود یک دقیقه بزنید تا یکدست شوند.

4. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.

5. پودر چای سبز و اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید.

6. این مخلوط را درون کاپ ها روی لایه بیسکویت بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد (300 درجه فارنهایت) قرار دهید.

7. سپس آنها را از فر درآورید و پس از این که کاملا خنک شدند، حدود چند ساعت در یخچال قرار دهید.


8. شکلات سفید را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) و یا در مایکروویو ذوب کنید.


9. توت فرنگی ها را در شکلات سفید فرو کنید و با دقت روی چیزکیک ها قرار دهید.


10. خامه پرچرب و شکلات نیمه شیرین را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) با هم مخلوط کرده، تا شکلات ذوب شده و مخلوط یکدستی حاصل شود.

11. پس از این که این مخلوط کاملا خنک شد، آن را روی توت فرنگی ها بریزید و سرو کنید.

HTML tutorial

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار