تبلیغات

HTML tutorial

طرز تهیه سوپ گردو و خامه

ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: سوپ گردو و خامه یکی از خوش طعم ترین سوپ هاست که میتوانید در شب های زمستانی نوش جان کنید.

مواد لازم:


آب مرغ: 4 الی 5 پیمانهسیر (ریز خردشده): یک حبهپیازچه (ریز خردشده): یک عددگردو (خرد شده): یک پیمانهجوز هندی (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری
مواد لازم کرم:
کره: 2 قاشق سوپ خوریآرد: 2 قاشق سوپ خوریخامه: 100 میلی مترجوز هندی (پودر شده): یک قاشق چای خوری
مواد لازم رویه:
برگ گشنیز (تازه): یک الی 2 عدد گردو (خرد شده): به مقدار لازمسوپ گردو و خامه 


طرز تهیه:


1. آب مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید.

2. سیر، پیازچه، جوز هندی و گردو را به آن اضافه کنید. پس از این که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه بپزند.

3. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد خنک شود.

4. مواد را درون مخلوط کن بریزید و به صورت پوره درآورید.


5. برای تهیه کرم، کره را در ظرفی  مناسبی روی حرارت ذوب کنید.


6. آرد را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.

7. خامه را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.

8. جوز هندی پودر شده را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید.


9. کرم را به مواد پوره شده اضافه کنید و دوباره مواد را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیند.

10. سپس سوپ را سرو کنید و روی آن را با برگ گشنیز و گردوی خردشده تزیین کنید.

HTML tutorial

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار